Der Cormino ist ein Rotwein mit einem intensiv leuchtenden, violett anmutenden Farbton, sehr strukturiert und weich, mit einem Hauch von Quitten, samtig im Geschmack, gerbstoffreich.<\/p>\n
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<\/a>[\/vc_column_text][vc_tabs interval=“0″][vc_tab title=“Organoleptische Merkmale“ tab_id=“1429052618-1-70″][vc_column_text]<\/p>\n| Rebsorte<\/td>\n | 50% Marzemino 40% Rebo 10%Sangiovese<\/td>\n<\/tr>\n |
| Erzeugungsgebiet<\/td>\n | Montecorno – Desenzano d\/G<\/td>\n<\/tr>\n |
| Produktion pro Hektar<\/td>\n | 55 q\/Ha<\/td>\n<\/tr>\n |
| Pflanzdichte<\/td>\n | 3500 – 3600 St\u00f6cke\/Ha<\/td>\n<\/tr>\n |
| H\u00f6he<\/td>\n | 100 Meter \u00fc.d.M.<\/td>\n<\/tr>\n |
| Mor\u00e4nenboden<\/td>\n | mittlerer Dichte, begr\u00fcnt, mit guter Entw\u00e4sserung<\/td>\n<\/tr>\n |
| Erziehungsform<\/td>\n | Spalierreihen mit Rebschnitt nach Gouyot<\/td>\n<\/tr>\n |
| Weinlese<\/td>\n | bei Reifung\/sp\u00e4te Weinlese<\/td>\n<\/tr>\n |
| Weinbereitung<\/td>\n | Abbeeren \u2013 Mazeration mit den Beerenschalen f\u00fcr zirka 15 Tage. \nAbstich: nur der reine Vorlaufmost. Die Weinbereitung endet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um Duft und Bouquet zu erhalten.<\/td>\n<\/tr>\n |
| Ausbau<\/td>\n | ein Drittel des Produktes wird f\u00fcr ungef\u00e4hr 6 Monate in delikaten Mercier-Barrique F\u00e4ssern ausgebaut und vor dem Abf\u00fcllen mit dem restlichen Produkt vereint.<\/td>\n<\/tr>\n |
| Ertrag<\/td>\n | circa 55 l\/q. Es wird nur der ohne jeglichen Pressdruck ablaufende Vorlaufmost verwendet.<\/td>\n<\/tr>\n |
| Farbe<\/td>\n | leuchtend rot<\/td>\n<\/tr>\n |
| Duft<\/td>\n | mit einer leichten Nuance von Quitten<\/td>\n<\/tr>\n |
| Abgerundet<\/td>\n | und anhaltend im Geschmack<\/td>\n<\/tr>\n |
| Trinktemperatur<\/td>\n | 15\u00b0C<\/td>\n<\/tr>\n |
| Vol\u00b0<\/td>\n | 13,5% ~<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n [\/vc_column_text][\/vc_tab][vc_tab title=“Kombination“ tab_id=“1429052618-2-94″][vc_column_text]Passt vorz\u00fcglich zu gebratenem und gegrilltem Fleisch [\/vc_column_text][\/vc_tab][\/vc_tabs][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" [vc_row][vc_column width=“1\/4″][vc_single_image image=“4649″ img_size=“full“ alignment=“center“][\/vc_column][vc_column width=“3\/4″][vc_column_text] der Wein, der die Gluthitze sucht Cormino Der Cormino ist ein Rotwein mit einem intensiv leuchtenden, violett anmutenden Farbton, sehr strukturiert und weich, mit einem Hauch von Quitten, samtig im Geschmack, gerbstoffreich. [\/vc_column_text][vc_tabs interval=“0″][vc_tab title=“Organoleptische Merkmale“ tab_id=“1429052618-1-70″][vc_column_text] Rebsorte 50% Marzemino 40% Rebo 10%Sangiovese Erzeugungsgebiet Montecorno – Desenzano d\/G Produktion <\/p>\n |