montecorno_lugana

Ein Weißwein mit großen Ambitionen

Lugana d.o.c.

Der Weißwein Lugana stammt aus dem gleichnamigen Ort Lugana bei Sirmione.

Die Rebe ist die Turbiana (Trebbiano di Lugana). Die besondere Beschaffenheit des lehmigen Bodens und das feuchte Seeklima sind hauptverantwortlich für die hohe Qualität dieses Weines, der nun weltweit bekannt ist. Der Lugana wurde bereits von den Zisterzienser Mönchen geschätzt.

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Rebsorte 90% Turbiana (trebbiano di lugana) 10% Riesling renano
Erzeugungsgebiet Lugana di Sirmione
Produktion pro Hektar 100 q/Ha
Pflanzdichte 3800 – 4000 Stöcke/Ha
Höhe 70 Meter ü.d.M.
Vorwiegend lehmhaltiger Boden
Erziehungsform Spalier mit Doppelbogen-Anschnitt
Weinlese bei Spätreife
Weinherstellung leichtes Pressen der Traube und Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
Ertrag circa 75 l/q
Farbe blass- bis goldgelb
Blumig-delikater Duft mit einem Hauch von Banane
Würzig frisch und ausgewogen im Geschmack
Trinktemperatur 12°C
Vol° 13%

Passt gut zu Fischgerichten, weißem Fleisch und ist ideal als Aperitif.